I menù per il pranzo e per la cena di Bacco, Tabacco & ...
Sapori autentici, ogni giorno dal martedì al sabato
Da Bacco Tabacco, il piacere della tavola si rinnova ogni giorno con pranzi e cene pensati per chi ama la buona cucina e la convivialità.
Dal martedì al sabato, il nostro locale accoglie clienti e amici in un ambiente curato e accogliente, dove ogni piatto racconta il gusto della tradizione e la qualità degli ingredienti locali.
Che si tratti di una pausa veloce o di una serata tra amici, troverai sempre un menu vario e gustoso: dai primi piatti della cucina emiliana agli hamburger gourmet, fino alle tigelle con salumi e formaggi selezionati.
Tutto preparato con attenzione e passione per offrirti un’esperienza autentica e rilassante.
Pranzi veloci e sfiziosi per la pausa di lavoro
Il menu del pranzo di Bacco Tabacco nasce per chi desidera un pasto completo ma rapido, senza rinunciare alla qualità.
Ogni giorno proponiamo piatti semplici ma gustosi, perfetti per una pausa ristoratrice durante la giornata lavorativa.
Menu
Antipasti
insalta verde, pomodoro, mais e verdura a seconda della disponibilità.
Aggiunta di tonno + euro 1 / Aggiunta di uova +euro 1
salumi misti e focaccia romana
Primi piatti
Potato and pea patty topped with Indian spices, sweet mayo and red onions.
Secondi piatti
Carne mista, 250 gr
Contorni
Dolci
Cene tra tradizione e gusto contemporaneo
Alla sera, il locale si trasforma in un punto d’incontro conviviale dove il piacere del buon cibo incontra l’atmosfera rilassata e accogliente.
Il
menu della sera propone una selezione di antipasti, primi e secondi piatti per tutti i gusti.
Menu
Antipasti
(Sgambato 40 mesi , Mortadella Favola, Pancetta del Norcino, salame nostrano, Parmigiano 36 mesi, Giardiniera o cipolla di Tropea di Morgan, 2 persone)
Selezione di fromaggi nostrani e esteri con miele e composta di marmellata)
Prezzo a seconda della disponibilita’ e del numero dei commensali
Carpaccio di tonno affumicato accompagnato da verdure miste scelte dallo chef
N 8 polpette di carne mista, salsa BBQ
Pinsa romana e tigelle di nostra produzione, tagliere misto di salumi, lardo pestato, formaggi e pinzimonio a seconda della disponibilità (n 8 tigelle), 2 persone.
Primi piatti
Tortelli verdi o di zucca burro e salvia o al ragù di salsiccia
Gnocchi di patate home made con ragù di salisiccia o pesto alla genovese
Mezza manica con sugo di pomodoro, guanciale, aromi vari
A seconda della disponibilità
Secondi piatti
Carne austriaca, 300 gr, patate al forno o polenta contadina macinata a pietra
Tartare di fassona Oberto 120 gr condita a piacere dello chef
Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
Variante con patate al forno + euro 2
Carne di manzo in umido, con patate olandesi
Contorni
HAMBURGER
250 gr, pane del fornaio, cheddar, bacon, insalata e cipolle caramellate accompagnato da patate al forno
250 gr, pane del fornaio, scamorza affumicata, funghi porcini saltati Piemontfunghi
100 gr, pane del fornaio, burrata, insalata verde, pomodoro accompagnato da patate al forno
Hamburger di quinoa e semi di lino 130 gr, tofu, insalata verde e pomodoro accompagnato da patate al forno
Dolci
in base alla disponibilità
min 4 persone accompagnata dalla sua crema allo Zabaione
